{"product_id":"matcha-daily-bio-30gr","title":"Matcha Daily BIO 30gr","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etè matcha\u003c\/strong\u003e è molto più di una semplice bevanda: è un'esperienza sensoriale e culturale, profondamente radicata nella tradizione giapponese. Questo tè verde in polvere finissima si distingue per il suo \u003cstrong\u003ecolore verde brillante\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003esapore intenso e vegetale\u003c\/strong\u003e, e le \u003cstrong\u003estraordinarie proprietà benefiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali del tè matcha:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl matcha si presenta come una polvere finissima dal colore verde smeraldo acceso, segno di alta qualità e di un processo produttivo meticoloso. Le foglie di tè vengono coltivate all'ombra nelle settimane precedenti la raccolta, per aumentare la clorofilla e conservare un colore vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto del matcha è profondo e complesso: umami deciso, con una punta di amarezza bilanciata da dolcezza naturale. Lascia un retrogusto lungo, elegante, quasi cremoso al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicchissimo di \u003cstrong\u003eantiossidanti (catechine)\u003c\/strong\u003e, in particolare l'EGCG, il matcha aiuta a contrastare i radicali liberi. Contiene \u003cb\u003ecaffeina\u003c\/b\u003e che, insieme all'aminoacido \u003cstrong\u003eL-teanina\u003c\/strong\u003e, favorisce una concentrazione calma e prolungata, senza i picchi e cali energetici tipici del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e Nella cerimonia del tè giapponese, il matcha viene preparato con cura: viene setacciato, poi sbattuto con un \u003cstrong\u003echasen\u003c\/strong\u003e (frustino di bambù) in acqua calda non bollente, fino a creare una schiuma setosa in superficie. Ogni gesto ha un significato, e la preparazione diventa un momento di meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea World Shop","offers":[{"title":"Tin (30gr)","offer_id":59537286201689,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/5133\/8585\/files\/1523.jpg?v=1790077176","url":"https:\/\/teaworldshop.it\/products\/matcha-daily-bio-30gr","provider":"Tea World Shop","version":"1.0","type":"link"}