Pai Mu Tan King

Pai Mu Tan o Bai Mu Dan (Peonia Bianca) è un Tè Bianco primaverile a bassa ossidazione, per la cui produzione vengono utilizzate solo le prime due foglie e la gemma. Coltivato nella regione cinese del Fujian fin dal 1870

€5,00

Dettagli

Pai Mu Tan (Peonia Bianca)
Il Giardino Fiorito in Tazza: Eleganza Accessibile

Il Pai Mu Tan, o "Peonia Bianca", è il perfetto equilibrio tra delicatezza e carattere. Composto da gemme e giovani foglie raccolte in primavera, offre un'esperienza più corposa rispetto agli Aghi d'Argento, pur mantenendo la tipica gentilezza dei tè bianchi.

Le foglie verde-argentate, arricciate come petali di peonia, liberano un'infusione dorata con aromi floreali e fruttati. Il gusto è rotondo e leggermente dolce, con note di fieno fresco, fiori di pesco, miele d'acacia e una punta di castagna. La sua versatilità lo rende perfetto sia caldo che freddo, ideale per ogni momento della giornata.

Note di degustazione: Fiori di pesco, fieno, miele, castagna dolce Temperatura: 75-85°C | Tempo: 3-4 minuti | Infusioni multiple: Sì, fino a 3-4 infusioni

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