Tè Nero Ceylon New Vithanakande

Ceylon New Vithanakande

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Tè Nero Ceylon New Vithanakande
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Ceylon New Vithanakande

New Vithanakande si distingue per il suo carattere intenso, maltato e dolce. Classificato FBOPFEXSP perchè ricco di gemme argentate. Rappresenta meno del 1% della produzione totale. Abbiamo visitato la piantagione a fine Aprile 2026 e non possiamo che confermare la sua qualità. Il New Vithanakande è uno di quei grandi classici che non possono mancare in molte carte dei tè.
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Dettagli

New Vithanakande è una piantagione di famiglia rilevata dalla famiglia Pilapitiya nel 1940. La tenuta di 13 ettari e il suo stabilimento si trovano su una collina a circa 600 metri sul livello del mare, con vista sulla foresta pluviale di Sinharaja, patrimonio mondiale dell'UNESCO, alla periferia di Ratnapura. Lo stabilimento, oltre a lavorare le proprie foglie, si avvale di una rete di oltre 6.000 piccoli produttori che coltivano il tè sui pendii della valle.

Essendo un tè coltivato a bassa quota (circa 600 metri slm), i tè di New Vithanakande si distinguono per il loro carattere intenso, maltato e dolce. Classificato FBOPFEXSP perchè ricco di gemme argentate.

Tempo di infusione

3' - 5'

Cucchiaio

Quantità

1

Temperatura di infusione

100°

Quando

Mattino

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